Cuketový koláč s mákem a svěží polevou

Recept:

Ingredience:

200 g polohrubá mouka

200 g nastrouhaná cuketa

120 g krystalový cukr

75 ml olej

2 vejce

půlka PRDOPEČ

Poleva:

200 g moučkového cukru

2 lžíce horké vody (kdo má rád citron, ubere vodu, přidá více šťávy)

2 lžíce citronové šťávy

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání

PŘED a PO

 Puntíkatý vzor - tvrdší zadní díl časopisu

Nápis Tea - hnědá čtvrtka, bílá pastelka

Vše zalaminováno a nalepeno izolepou na dózu

Jak využít starou papírovou tašku

Tvary jsem zalaminovala...

Kreslící nálada

Nápisy na čajovou dózu

Tak jsem se pustila do výroby štítku na čajovou dózu a vznikly 2 návrhy :) Je to nakreslené slabým černým fixem a modrým gelovým perem, druhý návrh mi připomíná cibulákový porcelán, což ani nebyl záměr, jen jsem vzala to, co mi do ruky přišlo.

A čaj už bude mít své místečko, teď ještě nápisy zalaminovat a nalepit na čajovou dózu, původně to byla dóza na kávu, ale nebyla úplně ideální a káva tam vlhla, takže šup tam s čajovými sáčky.

Kynutý koláč s tvarohem a rebarborou

Kynuté těsto:

190 g hladké mouky

30 g cukru

25 g másla

1/4 droždí

50 ml mléka

1 vejce

sůl

Drobenka:

25 g másla

40 g polohrubé mouky

30 g cukru

1 vanilkový cukr

Náplň

tvaroh, vejce, cukr

(mák, mléko, cukr)

Další alternativou u nás byla maková náplň a švestky, ale bohužel něco bylo rychlejší než foťák :)))

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání

  

Rychlý makový závin

Na kupované listové těsto rozprostřeme makovou směs (mletý mák, mléko, cukr), zarolujeme, potřeme vajíčkem a pečeme. Před podáváním dle chuti pocukrujeme.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání

Domácí syrovátkový chléb

Jak zní jedno slovanské přísloví: "Chleba se nikdy nepřejíš"

A proto jsem pro náš denní chleba zkusila tuto variantu:

Ingredience

400 g pšeničné chlebové mouky

150 g žitné celozrnné mouky

300 ml syrovátky - kupuji sušenou

+ voda cca 200 ml

1 lžička celého kmínu

1 lžička sušeného droždí

slunečnicová semínka

sůl

Zaděláme jako na chléb bez hnětení a pečeme.

(viz. můj recept)

http://hobbylka.blogspot.cz/2013/10/sisa-chlebovy.html

Podávali jsme s domácím pařížským salátem:

(měkký salám, sterilované okurky, hrášek, cibulka, hořčice, ocet, cukr, sůl, pepř, majolka, worchester)

Jak využít bílé fazole - stylový nápis

Z kartonu vystřihneme dle fantazie požadovaný tvar - já zvolila tento nápis, můžete i různé kvítky, rámečky atd. Karton jsem pro jistotu natřela bílou akrylovou barvou, aby to zbytečně neprosvítalo.

Fazolku lepíme jednu po druhé tavnou pistolí a je to :-)

Zapečené ♥pizza♥ housky

Rychlovka k večeři vznikla následovně:

Na kaiserky poklademe směs:

- rajčata

- žampiony

- šunka

- poličan

- gouda

- oregano

- rozpuštěné máslo

Vše dávám podle chuti.

Zapečeme a podáváme.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

  Dobré chutnání

Letní čokoládová zmrzlina

Banán nakrájíme na kolečka a dáme zmrznout, poté ho přemístíme do mixéru, přisypeme hořké kakao, zředíme mlékem a osladíme medem. Rozmixujeme a podáváme. Vznikne móóóc dobrá zmrzka.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání

Brownie do hrnečku - minutová rychlovka z mikrovlnky

Jak na minutovou rychlovku:

Suroviny:

50 g hladké mouky

15 g hořkého kakaa

60-70 g moučkového cukru

špetka soli a skořice

60 ml vody

2 lžíce oleje

kapka vanilkového aroma

Sypké suroviny pořádně promícháme a přidáme suroviny tekuté. Vznikne jemná hladká hmota, kterou zapneme na 1 min. a 30 sec. na maximální výkon.

Já použila bio kakao z nepražených bobů, takže jsem ani neměla tolik špatné svědomí, že mlsám čokoládu.

Podávala jsem se zakysanou smetanou a domácí meruňkovou marmeládou.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání

Těstovinový salát bez majonézy

 ...lehká varianta pro léto...

Doma byla chuť na těstovinový salát, ale už jsem ho nechtěla dělat tradičně se šunkou a majonézou, proto jsem koumala, jakou jinou zálivku použít a vznikla tato:

Hořčično-medovo-bylinkovo-jogurtová :)))

dijonská hořčice

med

bylinky - použila jsem sáček od Knorru - Salad Dressing bylinkový, většinou ho kupuji v Albertu

(na fotce je italský, ale bohužel varianta "bylinkový" letěla do koše, ještě než jsem ji stihla vyfotit)
jogurt

olivový olej

sůl, pepř

trošku vody

Promícháme s těstovinami, do kterých jsem ještě přidala uzeného lososa, rajčata, papriku a jarní cibulku. Na dochucení jsem použila čerstvý pepř.

Byla to dobrá změna.

Lehká varianta pro léto :-)

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

  Dobré chutnání

Kynuté buchty s tvarohem a meruňkami

Kynuté těsto:

400 g hladké mouky

100 g hrubé mouky

špetka soli

3 lžíce krupicového cukru

2/3 droždí

1 vejce

240 ml mléka

50 ml oleje

 

Vypracujeme těsto, rozdělíme na bochánky, z kterých uděláme placičky, do kterých plníme tvarohovou náplň a meruňky. Buchty naskládáme do pekáče a potřeme sádlem. Pečeme asi 25 min. na 180 °C. Pocukrujeme.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

 Dobré chutnání

Mřížkový koláč - ♥srdíčkový♥

Koláč je z lineckého těsta, chutný je s tvarohem nebo marmeládou, nejlépe s obojím :)

Andělka strážná

Andělský zákusek - české tiramisu

Lehce nadýchané, jemné, svěží. rozplývající se na jazyku - takové je podle mě tiramisu - a navíc nenáročné na přípravu:

Suroviny hezky česky:

2 šlehačky

2 pomazánková másla

1 tvaroh

1 zakysaná smetana

vanilkový cukr

3 lžíce moučkového cukru

 holandské kakao

piškoty, bebe sušenky

rozpustná káva, rum

 Ušleháme šlehačku a do ní přišleháváme pomazánkové máslo, tvaroh a zakysanou smetanu. Hmotu osladíme cukrem a plech poklademe bebe sušenkami nebo cukrářskými piškoty, které předem lehce namočíme v kávě s rumem.

Množství výše uvedených surovin upravíme podle velikosti formy, tvaroh nebo zakysanou smetanu můžeme vynechat - podle chuti.

Skládáme sušenky, hmota, sušenky, hmota a nakonec posypeme holandským kakaem.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

  Dobré chutnání