Domácí ČOČKOburger

Suroviny:

1 hrnek(asi 400 ml) čočky - půlka hnědé, půlka červené

2 stroužky česneku

2 mrkve

1/4 celeru

majoránka

1 vejce

vločky, strouhanka

sůl, pepř

Čočku uvaříme, po vychladnutí přidáme nastrouhanou mrkev a celer, přidáme ostatní ingredience, promícháme a tvoříme karbanátky.

Dáme do trouby asi na 15 min. a než vyndáme, poklademe karbanátek sýrem. Mezitím tam můžeme přidat i housky na rozpečení, pokud se Vám vejdou na plech.

Rozpečené housky na hamburgery (nebo jiné) pokapeme oblíbeným dresingem, dáme salát, karbanátek, kečup, rajče, nebo co kdo má rád.

Hotové čočkoburgery prodávají ve zdravé výživě, ale chtěla jsem vyzkoušet domácí variantu a výsledek mě překvapil - opravdu moc dobré. Tolik čočky by jinak člověk asi jen tak nesnědl :)

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání

Nekynutý domácí chleba

Recept:

280 g hladké špaldové mouky

170 g pohankové mouky

1/2 velké zakysané smetany

mléko dle potřeby

1 lžička soli

1 lžička třtinového cukru

1 lžička jedlé sody

Zaděláme těsto, pekáč s víkem necháme nahřát v troubě asi 20 min. a pak do něj vložíme chléb, posypeme semínky/vločkami, uzavřeme víkem a pak pečeme asi 50-60 min. na 180 °C.

Chléb jsem lehce potřela vodou, aby na něm semínka držela.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání