Říkala jsem si, co s meduňkou, která mi vyrostla, a tak jsem se pustila do výroby domácího meduňkového sirupu.
Meduňka voní po citronu a limetce, prý je dobrá nejen na spaní :-)
Na domácí sirup jsem potřebovala:
cca 10 stonků meduňky
1 litr vody
500 g cukru
půlka balíčku kyseliny citronové
Svařila jsem vodu, nechala vychladnout, do vlažné vody jsem vložila lístky meduňky, nechala stát asi 36 hodin. Poté jsem vše scedila přes utěrku a zahřívala jsem. Do krásně medové vody jsem nasypala cukr a kyselinu citronovou, nechala jsem rozpustit, pak jsem chvíli převařila a bylo hotovo. Nemá přímo konzistenci sirupu, ale voní i chutná výborně, prostě sladký kapalný lék. Použití do čaje, ale i jako lahodný osvěžující nápoj.
Žádné komentáře:
Okomentovat