200 g. hladké mouky
200 g. celozrnné pšeničné mouky
7g. suš. droždí (sáček)
300 ml. vlažné vody
2 lžičky soli
40 g sezamových semínek, 40 g slunečnicových semínek
voda na potření chleba
Všechny suroviny dáme do mísy, smícháme a zaděláme těsto. Necháme asi 25 min. kynout, pak těsto rozdělíme na 16 stejných kousků a z kuliček začneme tvořit chleba, který potřeme vodou a nakonec posypeme např. jako já makem a vločkami. Pekla jsem v kulaté formě na pečíčím papíru asi 15 min. na 220 °C, pak jsem stáhla na 190 °C a dopekla asi 20 - 25 min.
Žádné komentáře:
Okomentovat