pondělí 30. června 2014

KOKA ☼homemade☼

 Mizely rychle, ale ještě jsem je stihla zvěčnit :)
 Kuliferdy..


Už se těším, až jimi někoho obdaruji :)

Na těsto je potřeba:

240g hladké mouky
100g kokosu
100 g moučkového cukru
220g měkkého másla
1 žloutek
 3  lžíce kakaa
špetka soli
kapka vanilkového aroma

Všechny ingredience zpracujeme v těsto, vyválíme kuličky, které na plechu rozmáčkneme vidličkou. Pekla jsem na 190°C asi 8 minut.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~
Dobré chutnání


neděle 29. června 2014

Bylinkové máslo


Změkklé máslo rozmačkáme, přidáme sůl, česnek a bylinky (pažitka, petrželka, libeček) a tvarujeme pomocí potravinové fólie.

My ho podávali s rozpečenou bagetkou, chorizem a kozím sýrem a ovocnou marmeládou.
No, byla to mňamka.


~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~
Dobré chutnání

Louky, pole - krásně to tam kvete ...


Radosti z louky

pátek 27. června 2014

Letní koláč ovomix se svěžím krémem


Na letní dobrotu budete potřebovat:

2 hrnečky polohrubé mouky
1 hrneček cukru
1 prášek do pečiva
1 hrneček mléka
1/2 hrnečku oleje
2 vejce

Krém: 1 šlehačka, zakysaná smetana, moučkový cukr dle chuti

Výše uvedené suroviny postupně přidáme do mísy, smícháme dohromady a v kulaté formě pečeme asi 15-20 min. na 180°C. Na vychladlý korpus dáme krém ze šlehačky a zakysané smetany, který poklademe ovocem, já měla jahody, maliny, borůvky. Nakonec zalijeme želatinou, já použila dortové želé červené, které se rozpustí ve 250 ml, trochu se osladí a vaří se asi minutu. Vychladíme v lednici a podáváme.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~

Dobré chutnání







pondělí 23. června 2014

Vystřihovánky z papíru


Pro stažení předlohy použijte tento odkaz:

http://www.pinterest.com/blocekhobbylka/paper-cutting/

Borůvkový koláč

Byl výborný, do druhého dne už nezbylo...

Upečeno podle:

Suším :)

Bez a libeček...v zimě se bude hodit :)

Kořenky v novém kabátku


Rámeček ke stažení: http://www.pinterest.com/blocekhobbylka/frames/


Etikety vytiskneme ve wordu, ručně nadepíšeme, rozstříháme a zalaminujeme...a přilepíme izolepou na kořenky.

Zalaminované popisky jsou skvělé v tom, že se dají při běžném provozu bezvadně udržovat čisté - akorát otřít vlhkým hadříkem a je to :-)

Další do sbírky :)


úterý 17. června 2014

Už rostou..

Nevím jak Vám, ale mně pohled na tuto fotografii činí ohromnou radost:)

Modrá hvězdice

Oficiální název neznám, ale barva vskutku zajímavá ...

Poradí mi někdo s názvem této květiny?

Grilovaná polenta

Tento kousek vznikl podle receptu:

http://veg-ethique.blogspot.cz/2013/10/grilovana-polenta.html

a vůbec to nechutnalo špatně :)

Něco dietnějšího, ale chutného

Můj výmysl vznikl z plátku grilovaného lososa, uvařené brambory a nízkotučného tvarohu s čerstvě nastrouhasným křenem, na ozdobení jsem použila jarní cibulku, byla to mňamka.

pátek 6. června 2014

Malování jehlou a nití


Kuličkový chléb

Suroviny:

200 g. hladké mouky
200 g. celozrnné pšeničné mouky

7g. suš. droždí (sáček)
300 ml. vlažné vody
2 lžičky soli

40 g sezamových semínek, 40 g slunečnicových semínek
voda na potření chleba 

Všechny suroviny dáme do mísy, smícháme a zaděláme těsto. Necháme asi 25 min. kynout, pak těsto rozdělíme na 16 stejných kousků a z kuliček začneme tvořit chleba, který potřeme vodou a nakonec posypeme např. jako já makem a vločkami. Pekla jsem v kulaté formě na pečíčím papíru asi 15 min. na 220 °C, pak jsem stáhla na 190 °C a dopekla  asi 20 - 25 min.

Malované oblázky

K pomalování kamínků mi posloužily akrylové barvy a tenký štětec - tomu říkám jednoduchá zábava :) Hezká dekorace, která může ozdobit květináč, nebo jen tak pro radost.

úterý 3. června 2014

Chlebové zelné placky

Suroviny:

80 g žitné chlebové mouky
200 g pšeničné mouky
320 g hladké mouky
21 g droždí
230 ml vody
2 lžičky cukru
6 lžic oleje
500 g  kysaného zelí
2 lžičky kmínu
2 lžičky soli

Do mísy dáme postupně všechny mouky - promícháme, uděláme důlek na kvásek z droždí, vody a cukru. Necháme vykynout a přidáme olej, kmín, sůl a zelí. Z vykynutého těsta uděláme placky - cca 15 ks, které rozložíme na plech, potřeme vejcem, posypeme solí (může být i hrubozrnná) a kmínem. Do těsta je možné přidat anglickou slaninu, ale dělala jsem bez.