středa 5. července 2017

Špaldový perník s rybízem


 Suroviny:
1 hrnek hladké špaldové mouky
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek hrubé mouky
3/4 hrnku cukru
1 prášek do perníku nebo 1 PL perníkového koření
1 prdopeč
3 lžíce kvalitního kakaa
1 lžička skořice
2 vejce
špaldový krém na vaření a pečení (Isola) - rozředíme dvěma hrnky vody
1 hrnek oleje (dala jsem 3/4 hrnku + zbytek máslo)

Čokoládová poleva bez čokolády:
10 PL vody
16 PL třtinového cukru
3 PL másla
2 PL hořkého kakaa
(rozpustíme vodu s cukrem a přidáme máslo a kakao, promícháme a povaříme)


Ořechová drobenka:
směs ořechů
skořicové křupinky
(rozdrtit)


Smícháme sypké a tekuté, upečeme, polijeme polevou, posypeme rybízem  posypeme rozdrcenými ořechy, a je to:)

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~
Dobré chutnání


Výpečky s falešným špekem a knedlíkem


Suroviny:

uzený tempeh
celer - 3/4
cibule - 3
kysané zelí - 2 sáčky
brambory - 1,3 kg
hrubá mouka - cca 310 g

Uvařené brambory nastrouháme najemno, propracujeme s moukou, vytvarujeme knedlíky a vaříme cca 12 min. Mezitím na oleji osmahneme zvlášť tempeh na kostičky, celer a cibulku. Uvařené zelí ochutíme dle chuti, necháme v něm trochu vody a zahustíme hraškou a trochou hladké mouky.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~
Dobré chutnání