neděle 25. října 2015

Francouzský koláč




Těsto:

150 g hladké mouky
80 g změklého másla
1 lžíce vody
1 lžíce moučkového cukru

Náplň:

5 jablek
40 g másla
110 g třtinového cukru

Na másle rozpustíme cukr a necháme zkaramelizovat, přidáme jablka na půlměsíčky, dusíme asi 10 min. na pánvi.

Vypracované těsto vyválíme na placku

Na pečící papír jsem vyskládala podušená jablka a pokryla plackou z těsta. Pečeme asi 30 min. na 170 °C. Hotový koláč obrátíme, podáváme s kopečkem zakysané smetany.

TIP:

Z jablečných slupek jsem uvařila čaj a osladila ho vodou, kterou jsem slila z jablíček po dušení.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~
Dobré chutnání


Indické placky NAAN



Vyzkoušeno podle receptu níže rovnou z dvojité dávky.


Ozdoba z nebes





Podzim...










Trhací chléb




Suroviny:

menší bochník chleba
250 g cheddaru
120 g másla
petrželka nebo medvědí česnek
česnek 2 stroužky
2 feferonky

Chléb nařežeme ostrým nožem - jako na ježečka :-) Spodek chleba musí zůstat pevný. Máslo rozpustíme a přidáme nastrouhaný cheddar, bylinky, česnek a feferonky, směsí naplníme chleba do všech mezer a pečeme asi 20 min. na 200 °C v alobalu, odkryté dopečeme asi 10 minut.

~~~~~~~~~♥~~~~~~~~~
Dobré chutnání

Cedule


Potřeby:
bílý karton
hnědý karton
černá čtvrtka
bílé gelové pero
řezací nůž
nůžky
fixa
provázek
děrovací kleště
tavná pistole

Řezacím nožem jsem nařezala pás hnědého a bílého kartonu, bílý jsem po stranách proděrovala kleštěmi, abych mohla připevnit provázek. Domečky jsou vystřižené a nakreslené podle fantazie bílým gelovým perem.

Postup je takový, že na bílý karton nalepíme hnědý a na hnědý postupně přilepíme všechny domečky, můžeme lepidlem, nebo tavnou pistolí.

Nakonec jsem připevnila provázek a můžeme pověsit.


Makový závin

Mám nový smaltovaný pekáček a nedalo mi, abych ho hned nevyzkoušela ...

Závin jsem upekla podle receptu: