Malování jehlou a nití

Kuličkový chléb

Suroviny:

200 g. hladké mouky
200 g. celozrnné pšeničné mouky
7g. suš. droždí (sáček)
300 ml. vlažné vody
2 lžičky soli
40 g sezamových semínek, 40 g slunečnicových semínek
voda na potření chleba 

Všechny suroviny dáme do mísy, smícháme a zaděláme těsto. Necháme asi 25 min. kynout, pak těsto rozdělíme na 16 stejných kousků a z kuliček začneme tvořit chleba, který potřeme vodou a nakonec posypeme např. jako já makem a vločkami. Pekla jsem v kulaté formě na pečíčím papíru asi 15 min. na 220 °C, pak jsem stáhla na 190 °C a dopekla  asi 20 - 25 min.

Malované oblázky

K pomalování kamínků mi posloužily akrylové barvy a tenký štětec - tomu říkám jednoduchá zábava :) Hezká dekorace, která může ozdobit květináč, nebo jen tak pro radost.

Chlebové zelné placky

Suroviny:

80 g žitné chlebové mouky
200 g pšeničné mouky
320 g hladké mouky
21 g droždí

230 ml vody

2 lžičky cukru

6 lžic oleje
500 g  kysaného zelí
2 lžičky kmínu
2 lžičky soli

Do mísy dáme postupně všechny mouky - promícháme, uděláme důlek na kvásek z droždí, vody a cukru. Necháme vykynout a přidáme olej, kmín, sůl a zelí. Z vykynutého těsta uděláme placky - cca 15 ks, které rozložíme na plech, potřeme vejcem, posypeme solí (může být i hrubozrnná) a kmínem. Do těsta je možné přidat anglickou slaninu, ale dělala jsem bez.

Potěšení z procházky