300 - 350 květů pampelišek, 1 l vody, 1 kg třtinového cukru, šťáva z jednoho citronu
Květy jsem ve vodě lehce svařila asi 15 min., nechala louhovat 24 hodin. Pak jsem scedila přes jemnou tkaninu a pořádně vymačkala všechnu šťávu. Přidala jsem cukr, šťávu z citronu a vařila asi 1,5 hod. Med lehce zhoustne, je moc chutný a zdravý :-)
Ten už jsem dlouho nedělala .... ale letos taky nestíhám:-))
OdpovědětVymazat